技术升级质量掌舵 屈姑集团逆市挺进美国

2018-09-20 07:31 来源:三峡宜昌网—三峡日报 责任编辑:刘振华

湖北屈姑国际农业集团参加美国夏季食品展会。(通讯员 陈国庆 摄)

  今年3月,中美贸易战打响,外贸形势持续紧张。

  深居秭归大山的湖北屈姑国际农业集团逆势而上,主动出击,“啃”起了美国市场这块“硬骨头”。

  凭借优质的产品质量,屈姑不仅敲开了美国市场的大门,更让好口碑漂洋过海,重塑中国食品的国际形象。

  技术升级 为柑橘找出路

  冬日里的秭归,金黄色的夏橙挂满枝头,等待着来年5月的丰收。奈何一场严寒,把饱满的橙子折腾得干瘪脱水,乡亲们的致富梦也因此摔得粉碎。

  履行社会责任,屈姑主动回收5000吨冻橙。“我们与华中农业大学通力合作,完成了柑橘‘零废弃’深加工研发,填补了国内外柑橘综合利用空白。”屈姑国际贸易负责人邹玉林告诉记者,鲜销受阻,但可以通过深加工,生产橙酱、橙皮蜜饯、橙皮丁等,变废为宝。

  但这么多深加工产品,能销往何处?屈姑想到了美国。

  中国是柑橘罐头的最大生产国,产量占世界总量的90%。在美国,50%的柑橘罐头都来自中国。对屈姑而言,美国是一个值得深度开发的市场。

  产品进军美国,必须符合美国标准,通过FDA认证。但各国标准差异很大,以杀菌剂多菌灵为例,国内标准是百万分比浓度是小于0.5,美国的标准是小于0.001,相差了500倍。

  为了拿到“绿卡”,屈姑对生产全流程进行控制,管源头,利用自有基地优势,按照目标市场要求控制农药使用;控风险,聘请第三方对采购的原材料进行农残等检测;提效率,推进技术改造,提高深加工产品的生产效率……

  未雨绸缪,2013年,屈姑将FDA认证收入囊中。不仅如此,屈姑还先后获得BSCI社会责任认证,欧盟BRC、IFS认证,中东HALAL等认证,成为行业中国际证书最齐备的企业之一。

  正式出征前,屈姑还从餐厅、大型超市等入手,作了大量调研,发现在华人聚集区,传统的柑橘罐头销量较好,但在欧美人活跃的区域,果干、蜜饯、橙皮丁等产品更受欢迎。“经过筛选,我们决定因地制宜,主推橙子罐头、烘干橙子片、烘焙用橙皮丁、速冻橙皮等产品。”

  逆势出击 瞄准美国市场

  今年6月,屈姑集团副总经理董晓莉带领外贸业务人员,奔赴大洋彼岸,登门拜访客户。

  3名精兵强将每天开着租来的小车,马不停蹄拜访三四家公司。从东海岸到西海岸、从纽约到洛杉矶到旧金山,仅仅18天,就把美国跑了个遍。“大多数客户有提前预约,但也有直接上门,碰运气的。”

  吉安特是美国知名果干公司,屈姑曾通过邮件、朋友介绍等方式尝试着与之联系,都石沉大海。“很多欧美企业对中国的食品安全存疑,就像吉安特,之前一直与日本、泰国的企业合作,从未与中国企业打过交道。”董晓莉一脸无奈。

  7月5日,美国国庆节第二天,董晓莉站在吉安特公司大门口,犹豫许久,终于鼓起勇气敲了门。“来都来了,就算别人放狗咬我们,也得去试试!”

  一位女士开了门,说:“我们今天放假,老板不在。”转交样品后,董晓莉等候片刻,然后准备离开。刚按下电梯,老板追了出来。好事多磨,双方愉快地聊了3个小时,并达成初步的合作意向。

  争取每一次拜访都取得成效。William负责美国军队和监狱的食品供应,屈姑“对症下药”,在介绍高端产品的同时,还推荐了大包装的实惠产品,满足客户的不同要求;Tony从事快餐行业,屈姑就重点展示了橙酒、橙蜜、橙饼等创新产品,让客户欣喜不已……

  时值“贸易战”,进口关税上升,双方在交谈中也有所提及。“增加关税直接影响了企业成本,最后买单的还是消费者。”包括美国某老牌食品进口商Bill在内的多位经销商认为,中美之间有密切的贸易往来,对峙不是明智之举。对此,屈姑也积极应对,主动提出让一部分利润,双方互惠互助,共渡难关。

  质量掌舵 口碑漂洋过海

  此次美国之行前,屈姑只有20%的出口产品销到了美国,现在,已经上升至30%—40%!追问其秘诀,依然是质量取胜。

  7月末,美国第三大罐头品牌董事长Fred来到秭归,就柑橘类、蔬菜类食品的合作事宜与屈姑进行了洽谈,最后达成1000吨的合作计划。临走之前Fred再三表示:“感谢你们的热情接待,感谢你们提供了这么优质的产品。”

  盛赞屈姑的何止Fred一人。Simon是纽约某商会会长,还掌管了一家进出口食品公司。此次洽谈后,Simon与屈姑签订了20万美元的黄桃罐头进口协议。谈及产品质量,Simon有些“担忧”:“屈姑产品品质非常过硬,要是以后无法继续合作,我上哪儿去找这么好的产品?”

  Park是美国西海岸一家老牌食品进口商,2013年开始与屈姑合作,最开始是400吨,然后800吨,现在年进货达到2000吨。此次拜访后,双方进一步加深了解,Park也迫切希望在新产季能与屈姑有更深入的合作……

  “对食品而言,安全是基本要求,健康是高层次的追逐。”董晓莉告诉记者,不论国际形势如何变化,对企业来说,最重要的就是提升产品质量。以罐头为例,为了打破消费者心中的顾虑,屈姑经过多年研究实践,制定了完整的工艺流程,不仅不再添加防腐剂,还保证了果蔬最佳风味。

  现在热销的橙皮类产品,也是主打“健康牌”。“据《四川中药志》记载,橙皮有行气化痰,健脾温胃的功效。”谈起养生,屈姑集团研发中心主任何祥如数家珍,他告诉记者,屈姑的橙皮产品都要经过多重淬炼,精选新鲜、成熟的秭归脐橙,经过独特的脱苦处理,让产品在保留橙香的同时,色泽橙黄、饱满有嚼劲。

  质量掌舵,相信屈姑一定能乘风破浪,把发展之路越走越宽。(记者 杨婧 实习生 冯小竹)

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